吃鱼油可以降低冠状动脉粥样硬化斑的生长速度，从而降低冠心病发生的危险。

鱼油还有降低三油酸酯水平，具有调节血脂的作用。含有的不饱和脂肪酸，具有改善视力的作用。

而且，吃鱼油还有降低心率紊乱，降低血压，降低精神抑郁症发生和缓解结肠炎的作用。

另外，鱼油对人体大脑也有积极的作用，可以有效的缓解智力下降，长期服用鱼油，还可以改善记忆力，有预防老年痴呆的作用。