鸭子洗干净入锅。

炒至出油。

加入生姜片。

土豆去皮切块备用。

土豆加入鸭肉中，加入一勺老干妈，啤酒。

煸炒均匀，加入适量水。

大火焖至大火收汁，加入少许盐拌均匀。

香喷喷的出锅了。