主料：花鲢鱼、白萝卜 辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精。

把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把白萝卜炖鱼的做把白萝卜洗净切薄片。

热锅凉油，油热7层下鱼块。

煎到两面金黄色捞起。

加到沙煲里，加热水，加麻辣香锅底料。

加白萝卜，加姜、香葱，中小火炖20分钟左右。

加少许盐，加味精，拌均匀即可了的。