发粑做法

导读1、粘米粉、面粉跟白砂糖混匀2、酵母粉加入温水中,缓缓倒入粘米粉白砂糖中,搅拌均匀3、放入烤箱中发酵1小时左右4、可以看到很多

1、粘米粉、面粉跟白砂糖混匀

2、酵母粉加入温水中,缓缓倒入粘米粉白砂糖中,搅拌均匀

3、放入烤箱中发酵1小时左右

4、可以看到很多小气泡,并可闻到酒香,发酵完成

5、煎锅刷一层油,倒入发酵好的米浆,均匀铺开,小火慢煎

6、煎至一面微焦黄,翻面继续煎几分钟,起锅即可

主料:粘米粉100克、面粉10克、水120克

辅料:酵母粉2克、白砂糖20克

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