适量盐，适量老姜，适量料酒

500g鸡肉，500g老黄瓜

鸡肉切好腌制10分钟

老黄瓜切好洗净备用

水烧开放入葱姜料酒去腥放入洗净的鸡块烧10分钟

放入老黄瓜炖10分钟左右即可出锅