1-3年不等蜂蜜放在冰箱低温又避光的环境下，并没有严格保质期，尤其是天然蜂蜜，一般都能够保存非常长的时间蜂蜜的抗菌能力非常长，一般能够保存1-3年不等，售卖的蜂蜜保质期则是在其包装上，也是在1年以上蜂蜜当中含有很多糖类、蛋白质、氨基酸以及矿物质，还有多种有益酶、维生素等营养成分，这些营养成分对于人体来说都具有一定好处