材料：纯牛奶400克、全脂奶粉40克、细砂糖30克、玉米淀粉60克、椰蓉适量。

在小不沾锅里加入玉米淀粉。

加入牛奶。

加入细砂糖。

加入全脂奶粉。

用刮刀搅拌均匀，至糖融化，锅里无结块。

不沾锅小火加热。

期间不停地用刮刀搅拌。

熬到浓稠状态时迅速离火。

在方形容器底部铺一层椰蓉。

1倒入熬好的牛奶糕。

1用刮刀抹平表面。

1在表面撒一层椰蓉，用手按压整理平整，放入冰箱冷藏几小时。

1冷藏成形后，从盒子中倒出来，切成小方块。

1放入椰蓉中，表面沾满椰蓉即可。