准备好食材：柚子皮300克、糖。

柚子皮洗净，去除里面的白瓤。

柚子皮切成丝。

锅中放入适量水，加入抽子皮丝，大火烧开转中火煮，加入适量糖，煮5分钟即可。

煮好的柚子水放入容器中，冰箱中密封冷藏，可以放一个星期也没问题。

自制的柚子水可以加蜂蜜、茶等任意搭配都有香香的柚子味。