一般人群均能食用鱼籽。鱼籽中含有多种维生素，多吃鱼籽，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少年儿童特别适合食用。

不过也有一些人群是不适合吃或者多吃鱼籽的：鱼籽富含胆固醇，老人不宜多食；鱼籽乃发物，肿瘤患者不能多食或者少食，有炎症的患者也要注意少食。