枸杞煮瘦肉枸杞和煮出来的水是要吃，药的有效成分除一部分在瘦肉里，大部分都溶解在液体中，而且枸杞好吃还有一定的有效成分，所以要一起把它吃掉。

枸杞菜瘦肉猪肝是以枸杞，猪肝，排骨为主材料，配上生抽，盐，料酒等辅材烹饪出的养生汤，具有健脾养胃、补肝等功效。