准备好材料。面粉适量，玉米面适量，牛奶适量，鸡蛋一个，白糖适量，玉米油少量。玉米粉和面粉按照1：1的比例放入碗中。

盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖和打入一个鸡蛋。

倒入少量油。

倒入适量的牛奶。

一边倒入牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅拌和酸奶状态一样的面糊。

平底锅预热，用勺子舀一勺搅拌好的面糊倒入底锅内。

等底面定型之后，用铲子翻一个面，直到烙到两面金黄，营养好吃的玉米饼就做好了。