煮速冻水饺的时候，水烧开了后就直接将饺子丢进锅里了。这样很容易把水饺皮煮烂，而且容易粘连。

正确的方法是，开火烧水，水温90度下入速冻饺子，下锅后迅速推搅，防止粘锅，等水沸腾后转小火，至水再次沸腾，饺子全部漂浮，捞出，速冻水饺就煮好了。