将大枣泡在水中，刷洗干净。

将洗好的枣切成开，去核。

生姜洗净后切成片。

将枣片和姜片放在煮锅中，加入适量水先浸泡10分钟左右。

开火将水煮至沸腾，继续煮3分钟，加入红糖搅拌均匀即可。

将煮好的大枣姜红糖水倒入杯中就可以饮用了。