煮水喝的话更好。

相对于泡水喝来说，煮水喝的话水温能够维持较长时间的高温，因此会更有利于促进夏枯草中药物成分的释放，对人体来说起到的药效也会更好一些。

但是对于一些外出不是很方便的人群来说，泡水喝的话会更加简单一些，建议在倒入开水之后可以盖着杯盖焖一会儿，这样也能促进夏枯草中药物有效成分的释放。