吃烤肉会胖，因为烧烤本身含有丰富的油脂，而1克脂肪能够产生9千卡的热量，吃烧烤容易摄入过多脂肪而引起能量超标造成肥胖的发生，其多是高蛋白的食物。

烤肉是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等，独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲，肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。