用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量；

熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。