猪瘦肉的热量并不高，每100克猪瘦肉中只含有150大卡左右的热量，它营养价值比较丰富，功效比较广泛。

从中医的角度来讲，猪瘦肉性平、味咸，能够滋阴润燥、补肾养血，对于气血亏虚导致的头晕、头痛有辅助治疗作用。而且可以改善因上火而导致的咽喉肿痛，对于便秘现象也有辅助治疗作用。但是吃多之后，也会导致身体内脂肪堆积，引发肥胖，所以不建议吃的特别多。