冷水煮 冷水煮饺子,是利用水温的逐渐升高而从内部慢慢加热饺子的,需要的时间会长一些,一般需要煮15-20分钟冷冻饺子才会熟,若是肉馅的饺子煮的时间会有所延长。

开水煮 开水煮饺子是等水沸腾后再下入饺子,煮饺子的时间相对来说较短,一般需要10-15分钟。