用料：玉米面20克、水300ml。

把水烧温，下入玉米面，边倒入边搅拌。

开锅后调小火，加入一点小苏打，2分钟即可熬制香糯。

小贴士：玉米面一定要温水下锅，如果水过热，很容易产生面疙瘩。如果想吃甜的，最好在开锅后就加入白糖，如果盛出加糖，搅拌后很容易泻口。玉米面粥的热量是45大卡/100g。是减肥者的好选择。