皇帝柑不能多吃。任何食物都不能多吃，皇帝柑也是如此，其属于热带、亚热带水果，性凉，适量吃可增加人体的寒凉之气，有清热下火的作用，并不会使人上火，加上其水分、维生素C、膳食纤维含量丰富，吃后还可美容养颜、润肠通便，缓解上火引起的口干舌燥、口腔溃疡等症状。

但若是多吃的话，其中的果酸、果糖、膳食纤维等成分，容易刺激口腔、肠胃，引发牙齿酸痛、腹痛、腹泻、口腔溃疡、消化不良等不适症状，因此皇帝柑不能多吃。