材料：洋葱、蜂蜜、粗盐、食醋。

将洋葱去皮，切薄片，用冷水浸沥干水分。

期间将食醋以及食盐放入煲中，加入至36摄氏度。

之后加入蜂蜜，搅拌至溶解，再加入洋葱。

待其煮熟之后熄火。

最后待其变凉把洋葱和醋放入密封容器，放冰箱冷藏一星期后即可食用。