吃黑豆有一定的补血效果。

黑豆当中含有丰富的矿物质元素，包括的钙，镁，钾，磷，铁等，这些元素能延缓肌肤衰老，降低血液的浓稠度，非常重要，坚持吃还能起到补血的功效。

可以用黑豆和红枣一起煮粥喝，可以加进去一些红糖，可以有效的起到补血养血的功效。特别适合贫血的病人，坚持一段时间会收到很好的功效。