一般是不会的。来月经的时候女性本身就处于身体比较虚弱的一种状态，这时候尽量不要吃寒凉、辛辣的食物，而螃蟹偏寒凉，不符合经期的饮食原则，最好是等过了经期再吃比较好。但是，非月经期吃了一点螃蟹，要说会导致月经推迟，这倒不太可能。

月经推迟主要与怀孕、服用药物、做宫腔手术、内分泌失调、慢性疾病、精神紧张等因素有关，虽说螃蟹属于寒性食物，多吃可导致腹泻、食欲减退等胃肠道症状，但理论上和月经推迟无直接关系。

而且，一般来说，经期推迟一周左右都是正常的，不用太过担心，如果说时间超过一周的话，再建议去医院检查看看。保险起见，到医院做一下尿检或是血检排除怀孕可能。排除后可以做一下排卵测试。不会有太大问题，当然性寒的东西女生平时确实要少吃。