导读文章来源:伊秀用料:水煮鱼调料一包、草鱼一条、土豆两个、葱半个、姜末5克、大蒜末2瓣、香菜2根、小米椒3个、猪肉片少许、生抽1勺、菜籽
文章来源:伊秀用料:水煮鱼调料一包、草鱼一条、土豆两个、葱半个、姜末5克、大蒜末2瓣、香菜2根、小米椒3个、猪肉片少许、生抽1勺、菜籽油70毫升。
先把鱼处理干净。
鱼切块,放入腌肉包,搅拌均匀,腌制半小时。
锅里倒少许油,葱姜蒜爆香,放几片猪肉,翻炒一下,加入生抽。
加入清水,把腌制好的鱼放里,在放入酱包。
水开后加入土豆和小米椒,一直把鱼炖熟,出锅前洒把香菜。