导读文章来源:伊秀主料:黄瓜100克、干豆腐100克、蛤蜊肉80克。辅料:鲍鱼汁15毫升、海鲜酱油20毫升、水200毫升、苹果醋20毫升、白糖15克。一
文章来源:伊秀主料:黄瓜100克、干豆腐100克、蛤蜊肉80克。
辅料:鲍鱼汁15毫升、海鲜酱油20毫升、水200毫升、苹果醋20毫升、白糖15克。
一根黄瓜切成丝,备用。
干豆腐切成丝,备用。
蛤蜊肉切成条状了,便于吸收捞拌汁的味道,用开水过一下。
将切好的食材放入玻璃碗中。
用矿泉水将鲍鱼汁、苹果醋、白糖、海鲜酱油混合,搅拌均匀,然后把泰椒切成椒圈,放入捞拌汁中即可。