在煮红枣的时候，如果发现有白沫的情况是属于一种正常的现象，主要是由于红枣中的成分中，有利于起沫的成分，这些成分是没有毒性的，再煮一段时间，这些有可能会消失。

即使有沫的情况也可以正常的食用，也可以把红枣蒸一下来吃，在蒸之前，可以适当的用水来泡一下，这样会增加口感。