大麦仁怎么煮粥 煮大麦仁粥的做法

导读文章来源:伊秀原料:大麦仁100克,干豇豆50克,碱面2克,红糖适量。将大麦仁洗净后用水浸泡2小时,干豇豆洗净。锅内加适量清水,放入大麦

文章来源:伊秀

原料:大麦仁100克,干豇豆50克,碱面2克,红糖适量。

将大麦仁洗净后用水浸泡2小时,干豇豆洗净。

锅内加适量清水,放入大麦仁与干豇豆,先用旺火煮沸,再加入碱面,改用小火煎煮,并不断搅动,以防大麦糊底。待粥煮至麦熟豆开花时,加红糖调好味,再稍煮片刻即成。

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