蜂蜜过期是不能喝的。

首先过期的蜂蜜，里面的营养元素已经被全部破坏，喝蜂蜜也不能够满足身体生长发育所需要的营养元素。另外，过期的蜂蜜会发生变质变性，吃了之后有可能会导致呕吐、腹泻、拉肚子症状的发生，严重者还可以导致肝肾功能等脏器的损害。过期的蜂蜜还会含有肉毒感菌，会导致毒血症的发生。因此，若是蜂蜜过期，建议丢弃。