吃土豆并不能减肥，因为土豆并没有减肥的作用。土豆是一种非常常见的食物，营养非常的丰富，土豆含有丰富的淀粉，可以在体内转化为葡萄糖，土豆热量比较高，所以吃土豆并不具有减肥的作用。

想减肥的人群要注意养成良好的饮食习惯，要避免吃热量较高的食物。饮食要以粗粮为主食，如可以适量的吃一些高粱、玉米、燕麦片等。另外，要多吃一些绿色的蔬菜，如可以吃一些白菜、黄瓜、油菜、菠菜、芹菜等。另外，想减肥的人群要注意积极的参加体育锻炼，通过体育锻炼，也能够起到减肥的效果。