还本付息指的就是在别人那里借款之后，在还钱的时候要将本金和本金所产的利息还给出借人。还本付息主要有两种还款方式，一种是一次性还本付息法，即在借款到期之日一次性偿还贷款本金和利息；另一种则是等额还本付息，就是每月以相同的金额偿还贷款本息。