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1、《中国食品安全报》是由中国食品工业协会主管，中国食品工业协会、中国食品安全报社主办的“国务院食品药品放心工程”指定媒体，也是中国食品安全领域唯一的专业报纸。

2、创办于1994年，周三报。

3、 该刊以“食品安全，健康人生，舆论监督，服务民生”为办报宗旨，以“行业报纸行业办，办好报纸为行业”为经营理念，以专业性、权威性、科学性服务于中国的食品安全事业。

4、设有要闻、食品产经、品牌营销、监管前沿、市场资讯等栏目。

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