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煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗？这是支付宝中蚂蚁庄园玩法12月30日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下12月30日蚂蚁庄园的正确答案吧！
蚂蚁庄园今日答题130煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗
有
没有
正确答案：有
答案解析：
若先煮沸牛奶盛在碗里再加糖，可使牛奶香甜可口，而且可完整地将营养素保留下来;若先放糖，再煮牛奶，这时牛奶中的氨基酸与白糖中的单糖在高温下生成果糖基氨基酸，这种物质很难被人体吸收，从而消耗了两者中的营养物质喝下去的牛奶也会损害人体健康。
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