火车z和k开头的区别：

定义不同。以z开头的火车一般是指直达特别快速旅客列车，而以k开头的火车一般是指快速旅客列车。

速度不同。以z开头的火车速度比以k开头的火车速度要快。以z开头的火车最高时速是160公里/小时，而以k开头的火车最高时速是120公里/小时。k开头的火车是目前速度最慢的一种列车。

停靠站点不同。以z开头的火车中途停靠的站点少，甚至除了必要的技术停车之外都没有中途站点需要停靠。而以k开头的火车一般会在重要的县级中心或地级中心站点停靠，需要停靠的站点有很多。

会车避让顺序不同。当以z开头的火车与其他字头列车（d、g、c、t、k开头列车）在同一线路会车时，以z开头的火车需要避让以d、g、c开头的列车，不需要避让以t、k开头的列车。而以k开头的火车，无论是遇到哪个字头的列车，都需要避让。【速度慢的列车让速度快的列车先行】

全程运行时间不同。由于以z开头的火车速度比以k开头的火车速度快，所以z开头的火车全程运行的时间会比k开头的火车时间要短。