《鹅湖山下稻粱肥》出自宋代诗人陆游的《鹅湖山》，这首诗描绘了江南农村丰收的景象，充满了浓厚的生活气息和田园风光。以下是这首诗的全文：

《鹅湖山》

鹅湖山下稻粱肥，

豚栅鸡栖半掩扉。

桑柘影斜春社散，

家家扶得醉人归。

这首诗的大意是：鹅湖山下的田地里，庄稼长势喜人，稻谷和高粱都长得非常饱满。家家户户的猪圈和鸡舍都显得格外宁静，门扉半掩着，似乎在等待主人归来。夕阳西下，桑树和柘树的影子拉得很长，此时正值春日社祭结束，村民们欢聚一堂，饮酒庆祝丰收，醉醺醺的人们相互搀扶着回家。

这首诗通过细腻的笔触勾勒出了一幅生动的乡村生活画卷，展现了诗人对田园生活的热爱与向往。诗中不仅有对自然美景的赞美，还有对淳朴民风的颂扬，体现了诗人深厚的乡土情怀。