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1、**蒸饺子需要10到15分钟即可**^[1]^。

2、 素馅和水饺10分钟即可，荤馅和水饺则需要15分钟，另外，和饺子馅时如果放入较多的肥肉，蒸15分钟左右也没问题，但是若是皮厚馅少的普通水饺，就需要蒸20分钟左右。

3、主要根据个人口味和饺子种类来定^[1]^。

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