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把鸡翅清洗干净，然后在鸡翅上划三刀后放入碗中。

在碗中加入姜片、黄酒、蚝油、生抽、啤酒，搅拌均匀后密封腌制两小时以上。

将腌制好的鸡翅放入微波炉高火烹饪十分钟左右即可取出。

盛到盘中，微波炉烤鸡翅就做好了。