目前关于大家提出的三宝鸭做法 最好有详细的步骤流程这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些三宝鸭做法 最好有详细的步骤流程相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

干木耳泡发，洗净去根，撕成小朵。腐竹温水泡发，切小段。香菇洗净切块备用

鸭腿两只或半片鸭一扇，洗净切块

锅中放入适量冷水，把切好的鸭块放入锅中焯水，撇去浮沫，捞出鸭肉备用

炒锅中放入适量食用油，葱花、姜丝、蒜瓣入锅炒香

把鸭块倒入锅中大火翻炒

加入适量料酒，翻炒均匀

加入适量老抽和糖继续翻炒，均匀上色即可

把香菇和木耳放入锅中，与鸭肉一起翻炒

锅中放入少量热水，撒适量盐，大火烧开后盖上锅盖转小火焖煮二十五分钟左右

加入腐竹，继续焖煮五到十分钟

1鸭肉入味较软后，关火盛盘即可