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主料：鱼子适量。

辅料：水180克、葱段适量、黄豆酱20克。

倒入水180毫升，鱼籽洗净去皮。

入锅煮制，煮至变色，捞出。

葱切碎，另起锅倒入油，葱爆香。

放入鱼籽，放入黄豆酱20克，翻炒均匀，熬制浓稠即可。

出锅即可食用。