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香瓜增甜剂是通过使用氮肥和钾肥，可以极大提升甜瓜的含糖量，提升幅度甚至超过30%。在前期使用尿素和硫酸钾，在后期喷施磷酸二氢钾叶面肥都有很好的提升果实甜度的作用。

但是这些水溶性肥料很容易被雨水冲刷稀释，于是需要补充，这跟新闻中所说雨水多要补充多次的情况是相符的。