目前关于大家提出的莴笋的做法简单 五个步骤做家常美食这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些莴笋的做法简单 五个步骤做家常美食相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

先把莴笋削皮清洗一下备用。再把莴笋切成丝，一般清炒切成丝会好一点。

把大蒜籽用刀背拍下去皮，再切碎。锅烧七成热，小火爆香蒜末。

再把莴笋丝倒进去转大火爆炒。

因为切丝的锅笋特别容易熟，炒二分钟就可以吃了，而且为了保证它的脆爽，只要炒到八分熟就可以啦，加点食用盐。

加盐后稍稍炒均匀，让盐熔化就可以了。关火装盘即可。