导读
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假设披萨店的日客流量为150人,人均消费30元,那么,一天的营业额就是4500元,月营业额就可以达到15万元,毛利率按62%计算,月毛利就是37万元。
在此基础上,减去房租、人工、水电等基本开支,可以推算出月净利润为6万元。那么,披萨店一般年利润为72万元左右。
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