酸梅汤制作方法与材料 酸梅汤怎么制作

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目前关于大家提出的酸梅汤制作方法与材料 酸梅汤怎么制作这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些酸梅汤制作方法与材料 酸梅汤怎么制作相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料:乌梅60克,山楂10克,甘草10克,薄荷5克,陈皮5克,桑椹5克,洛神花5克,冰糖150克,纯净水3L。辅料:7升锅1口,凉水壶1个,汤勺1个。

将酸梅汤的材料用水清洗2遍。

清洗干净之后,放入汤锅里。

加入3L的纯净水。

电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开。

水煮开之后,将电磁炉调低至火锅档800瓦的火,再熬制30分钟即可。

30分钟之后,关火,将冰糖放入汤锅中,用汤勺轻轻搅拌,利用酸梅汤的余热将冰糖溶化。

等冰糖完全溶化之后,待酸梅汤晾至常温。用汤勺将酸梅汤舀入纤巧壶(凉水壶)中。将熬制酸梅汤的材料过滤出来,备用。

将完全晾凉的酸梅汤放入冰箱冷藏室冰镇,喝的时候也可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可!

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