目前关于大家提出的西葫芦炒肉的做法 怎么做西葫芦炒肉这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些西葫芦炒肉的做法 怎么做西葫芦炒肉相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料：西葫芦250克、猪肉100克、胡萝卜50克。

辅料：蒜片5克、香葱1根、食用油5毫升、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、生抽15克、蚝油2克、水淀粉15克。

准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。

起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。

起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。