想必现在有很多小伙伴对于广东惊蛰这天吃什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于广东惊蛰这天吃什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

  广东惊蛰这天吃：梨、鸡蛋、炒豆、玉米、芋头等。

  梨

  惊蛰吃梨是民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。

  鸡蛋

  除了吃梨，民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了人们的节日饮食。

  炒豆

  惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

  玉米

  在惊蛰日家家户户要吃“炒玉米”，“玉米”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了”，尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。

  芋头

  在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋头，代表消灭多种虫害。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。