想必现在有很多小伙伴对于在家怎么做潮汕沙锅粥方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于在家怎么做潮汕沙锅粥方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

准备材料：

鲜虾250g、冬菜150g、姜片、小芹菜100g

做法：

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米先泡一小时，鲜虾头身分开处理，头减去刺和长须，虾身开背刀，冬菜切碎，小芹菜切碎待用。

热油，下虾头爆香，小火慢慢爆。

炸到焦红，有虾油，闻到很香的味道即可，约5-10分钟。

这个时候下热水，倒入泡好的米和冬菜碎，是的，冬菜碎要这里就下去一起熬。

开了之后盖盖子，小火熬粥。

要多打开看看米粒快开花的程度，就放点盐到虾球里面抓匀，然后把虾球加到粥里，盖起来继续熬

再炖大概五分钟，这个时候可以倒进去芹菜碎，加点盐就可以了。

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虾粥就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。