腌萝卜青菜怎么做 腌萝卜青菜的简单做法

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萝卜青菜的腌制方法如下:

主料:白萝卜1根,青菜数颗。

辅料:白醋适量、白砂糖适量、凉白开水适量。

白萝卜洗净后削去外皮,青菜洗净晾干水分。

削好皮的萝卜切成大小适当的小段,青菜切成均匀的段状待用。

把切好的萝卜放到器内,加入适量的食用盐搅拌均匀,腌制60分钟。

60分钟后倒去析出的水分。

用凉开水冲洗一下萝卜。

取一个干净小碗,加入适量的凉开水。

加入适量的白砂糖。

加入适量的白醋,搅拌均匀制成料汁。

1把萝卜和青菜段放入到干净的容器内,倒入制成的料汁。

1密封置于通风阴凉处,腌制24小时即可。

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