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薏仁是一种药食两用的食材，具有利水渗湿、健脾止泻、消肿排脓、除湿痹等作用。所以常喝薏仁水，可以治疗脾虚湿盛引起的泄泻，以及风寒湿痹、湿疹、水肿等，同时可以治疗疮疡肿毒。

除此之外，薏仁水还具有抗病毒、美容养颜、增白等作用，临床常见的扁平疣等一些病毒性感染，都可以用薏仁水进行治疗，而且效果也非常的不错。