目前关于大家提出的宫保鸡丁的做法家常菜 教会你正宗家常菜宫保鸡丁怎么做这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些宫保鸡丁的做法家常菜 教会你正宗家常菜宫保鸡丁怎么做相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

鸡肉切丁

花生米冷油炸熟

调汁

炸辣椒、花椒

鸡丁胡萝卜

调味出锅

步骤阅读

方法/步骤

共1图 1

鸡肉切成丁，用少许精盐、料酒、湿淀粉浆上。

2

花生米洗净后，控净水分，冷油下锅炸熟捞出。

3

干红辣椒切小段，再用白糖、醋、酱油、料酒、精盐、鸡精和水淀粉兑汁待用。

4

锅中放少许油，把干红辣椒、花椒入锅稍炸，待呈深红色，出香味时，捞出来不要。

5

鸡丁胡萝卜丁下锅炒散，葱姜蒜下锅稍炒。

6

烹入兑好的调味汁，炒熟，花生米放入炒匀即可。