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选取适量的剩米饭、芹菜、胡萝卜、香菇、油、盐等为原料。

先将米饭用饭铲按压一下，这样能使米饭更好地黏在一起。

然后把芹菜、胡萝卜、香菇切成碎末，放人油锅翻炒一会儿，让它们变熟；接着将炒好的蔬菜末放入米饭中加少许盐拌匀，捏成饼；最后，把这些办好的食物装盘放人微波炉加热即可。