导读
目前关于大家提出的安徽牛肉板面怎么做 和大家一起分享吧这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些安徽牛肉...
目前关于大家提出的安徽牛肉板面怎么做 和大家一起分享吧这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些安徽牛肉板面怎么做 和大家一起分享吧相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
面粉加入冷水,盐,食用油合成光滑的面团静置20分钟。
准备好卤肉料和牛肉。
牛肉洗净切拇指大小方丁。
干辣椒切断放入锅中小火慢炒。
直到干辣椒出香味颜色变褐色关火盛出备用。
然后再把卤肉料小火炒香,装入料包备用。
把卤料包,牛肉,干辣椒葱姜放入电压锅内胆加入适量的清水。
再加入料酒,酱油。
加入冰糖。
加盖选择营养炖--牛肉。
1滴声提示后开盖加入盐,鸡精调味。
1可把上面的一些浮沫撇掉,牛肉卤就做好的。
1醒制好的面团,用碱水揣揉光滑。
1然后面团擀成稍厚一些长方块。
1再切成手指粗等分小款条。
1刷上一层香油。
1全部做好盖上湿布备用。
1取三份面块轻轻擀成长条。
1然后再用双手拽着面条离两边轻轻抖动抻拉。
20、板面全部做好。
2锅中水烧开放入洗净青菜和板面。
2大火煮滚板面浮起关火。
2然后捞入碗中,摆放小青菜,浇入牛肉卤即好。